MENU PRANZO – PESCE

Antipasto
Alici marinate, giardinetto di pomodori colorati, vela di piadina fritta e citronette allo zenzero
Triglia all’olio aromatizzato, crumble di pane, cipolla brasata
e maionese di pomodoro

Primo piatto
Lasagnetta di gamberi e calamari con salsa a specchio di datterino e gocce di basilico

Secondo piatto
Crema di piselli e menta con seppia scottata e San Daniele Dop croccante

Dolce
Mousse al cioccolato con fragole fresche e lingua di gatto al pepe

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