Riccione
89,00€ – 198,00€
Siamo lieti di presentare un’esperienza indimenticabile a Riccione, per la prima volta! Godetevi una cena con vista panoramica sul mare Adriatico, a 50 metri di altezza. Non solo cena, ma anche brunch, pranzo o apericena sono possibili in questa location unica e romantica. Lasciatevi stupire dalla bellezza del paesaggio e dai sapori della nostra cucina. Prenotate subito i vostri posti per vivere questa emozione a tutta altezza e vivere un’avventura culinaria senza eguali.
Pagamento sicuro:
Luogo: Piazzale Roma (Riccione)
Apericena 14 e 15 giugno
- Tartare di tonno, dashi di mandorla e pesca
- Tortello di granseola con mascarpone e stridoli
- Branzino in olio cottura con gazpacho, taralli e aria di guanciale
- Abbinato con Chri Brut Riserva del Fondatore Trendo Doc, Felsen
Cena 14 e 15 giugno
- Capasanta, fiori di zucca e zucchineAbbinato a Chri Brut Riserva del Fondatore Trento Doc, Felsen
- Mazzancolle, agrumi e piselliFerrari Perlé, Trendo Doc, Ferrari
- Cappelletti d’astice arrosto con soffice di lemongrassFerrari Blanc de Blancs, Trento Doc, Ferrari
- Rombo, squacquerone, rucola, Patata ai pistilli di zafferano Champagne Brut Grand Reserve, Comte de Montaigne
- Limone e fava tonkaFerrari Perlé Rosé, Trento Doc, Ferrari
Apericena dal 16 al 18 giugno
- Piccola Catalana di crostacei
- Passatello asciutto con pesce spada, asparagi di mare e uova di lompo
- Calamari al forno ripieni ai profumi orientali
- Champagne Comte de Montaigne brut
Cena dal 16 al 18 giugno
- Caviale Calvisius Prestige servito con pane bianco, purea di patate, ostrica gillardeau, ostriche fine de claire verteAbbinato a Champagne Comte de Montagne brut
- Tortino di ricotta di pecora di San Patrignano con polpa di crostacei e fragoleAbbinato a Champagne Comte de Montagne brut
- Risotto di gamberi rossi, zafferano, stracciatella pugliese e fragoleAbbinato con Champagne Comte de Montaigne rosé
- Souflé di spigola mazzancolle, melanzane su crema di broccoliAbbinato a Friulano Cantina "Poje"
- Cheesecake e stracciatella di ficoAbbinato a "Visciola" cantina Terracruda
