Dervio | Lago di Como

139,00198,00

Ritorniamo a Dervio, con un’esperienza indimenticabile a 50 metri di altezza: la cena sospesa con vista panoramica sul Lago di Como. Non solo cena, ma anche brunch, pranzo o apericena sono possibili in questa location unica e romantica. Lasciati sorprendere dalla bellezza del paesaggio e dai sapori della nostra cucina. Prenota subito i tuoi posti per vivere questa emozione a tutta altezza.

Pagamento sicuro:

  • payment
  • payment
  • payment
  • payment
  • payment

Luogo: Via alla darsena porto antico Dervio(LC)

Menù Brunch

  • Fiori zucchina ripieni ai funghi con emulsione tiepida di formaggio stagionato al timo serpillo
  • Risotto al limone verde e gamberi rossi
  • Petto di faraona in crosta di pistacchi con crema di fave novelle

Menù Pranzo

  • Calamari ripieni con mozzarella di bufala crema di peperoni rossi e germogli di piselli al balsamico
  • Maccheroni di pasta al cacao criollo e crema di zafferano di Bellagio
  • Controfiletto di manzo in crosta di polenta mantecata con spinaci croccanti e sformatini alle carote ed erba cipollina
  • Tatin alle mele golden con semifreddo ai frutti di bosco e nocciole sabbiate

Menù Apericena

  • Vellutata di asparagi con quenelle al caprino e caviale
  • Fettuccine di pasta alla semola rimacinata integrale condita con ragout di vitello e cacioricotta stagionata
  • Il Bouquet di pescato del Mar Mediterraneo con emulsione ai pomodori datterino e germogli al crescionecrosta di pistacchi con crema di fave novelle

Menù Cena

  • Tartare di salmone al profumo di gin con bisquit al prezzemolo e robiola fresca alle olive taggiasche
  • Risotto ai fiori di zucchina e tartufo nero di Bellagio raccolto dallo Chef Luigi Gandola
  • Tonno scottato in manto di farina alle arance su crema di ceci
  • Agnello presalè in crosta di mirto e arance con selezione di verdure dal mio orto
  • Mousse al cioccolato Valrhona con crema di caramello alla cannella e frutti rossi
Apri chat
Hai bisogno di aiuto?
Ciao! Hai bisogno di aiuto?